Mehlspeisen

Mehlspeisen Rezepte

Biskuitroulade

Eine schnell gemachte, flaumige Mehlspeise passend als Nachtisch oder zum Kaffeetratsch.

Buchteln oder Wuchteln sind eine Süßspeise aus Germteig (Hefeteig) die ihren Ursprung in der bömischen Küche haben.

Süße Beerenfrüchte mit einer flaumigen Baiserhaube sind im Sommer ein Hochgenuss.

Eine himmlische Versuchung sind Fruchtknödel in jeder Variation. Am bekanntesten sind sicherlich die Marillenknödel.

Mit dem Erdbeerknödel gibt es einen weiteren süßen Leckerbissen. Serviert auf einem Fruchtspiegel ist dies eine verführerische Nachspeise.

Die fruchtig gefüllte Biskuitroulade mit Schokoladestreifen setzt neue Akzente bei der Kaffeerunde.

Dieses Erdbeerschnitten-Rezept schmeckt nicht nur fantastisch, sondern ist auch einfach und schnell zubereitet.

Das Tiramisu ist ein leichtes, cremiges Dessert mit italienischen Wurzeln ("Tira mi su" ist italienisch und bedeutet "Zieh mich hoch").

Dieses Fruchtkompot kann man frisch genießen, es lässt sich aber auch - in Gläser gefüllt - länger haltbar machen.

Einer Geschichte nach wurde dieser Schmarrn für Kaiser Franz Josef kreiert - daher der Name Kaiserschmarrn.

Blätterteig rolle mit einer luftigen und verführerisch süßen Eischneefüllung