UFO-Kürbis gebraten mit Fleischfüllung Kochanleitung

Pattissonkürbis, UFO-Kürbis

UFO-Kürbis gebraten mit Fleischfüllung Rezept - Schritt 1

Kappe abschneiden

  • Den UFO-Kürbis waschen.
  • Die Kappe mit einem scharfen Messer abschneiden.
   
UFO-Kürbis

UFO-Kürbis gebraten mit Fleischfüllung Rezept - Schritt 2

Kürbis aushölen

  • Mit einem Löffel die Kerne und das Fruchtfleisch herausnehmen.
   
Fleischfüllung

UFO-Kürbis gebraten mit Fleischfüllung Rezept - Schritt 3

Fülle mischen

  • Kürbisfleisch mit dem Messer hacken.
  • Faschiertes, fein gehackte Zwiebel, Kräuter, gedünsteten Reis und das Kürbisfleisch vermischen.
  • Salzen und Pfeffern und mit Chilli würzen.
   
UFO-Kürbis füllen

UFO-Kürbis gebraten mit Fleischfüllung Rezept - Schritt 4

Kürbis füllen

  • Das Backrohr auf 180° aufheizen.
  • Den UFO-Kürbis damit füllen.
  • Die Kappe wieder aufsetzen.
   
Pattissonkürbis, UFO-Kürbis

UFO-Kürbis gebraten mit Fleischfüllung Rezept - Schritt 5

Kürbis braten

  • In eine Bratpfanne setzten.
  • Mit etwas Suppe oder Wasser übergießen.
  • Im Backrohr ca. 30 Minuten braten.
  • Während der Garzeit zwei bis drei Mal aufgießen.
   
UFO-Kürbis gebraten

UFO-Kürbis gebraten mit Fleischfüllung Rezept - Schritt 6

gebratener UFO-Kürbis

  • Auf einer Fleischplatte anrichten.
  • Den Bratensaft in einer Soßenschüssel dazu reichen.
  • Man kann den Kürbis wie eine Torte in Stücke schneiden.
  • Dazu passen Kartoffeln und Salat.
   
UFO-Kürbis gebraten mit Fleischfüllung

UFO-Kürbis gebraten mit Fleischfüllung Zutaten

Diese Zutaten benötigen Sie

Pattissonkürbis (UFO-Kürbis), Faschiertes, Zwiebel, Knoblauchzehen, Paprika, Salz, Pfeffer, Chilipulver, Reis


Eine detaillierte Auflistung der Zutaten finden Sie unter folgendem Link:

UFO-Kürbis gebraten mit Fleischfüllung Zutaten