Kotelett gefüllt mit Eierschwammerln Zutaten

Kotelett gefüllt mit Eierschwammerln Zutaten
Zutaten
Kotelett gefüllt mit Eierschwammerln
Kotelett gefüllt mit Eierschwammerln Zutaten

  • 4 zwei Finger dicke
  • 250 g Eierschwammerl (Pfifferlinge)
  • 1/4 l Schlagobers
  • 1 Zwiebel
  • 1 Bd. Petersilie
  • 1/4 l Suppe oder Wasser
  • 1 EL Salz
  • 2 Messerspitzen Pfeffer
  • 1 Msp. Chilipulver
  • Öl zum Anbraten
  • Mehl zum Wenden

Und so beginnen Sie ...
Eierschwammerl, Pilze, Pfifferlinge

1: Eierschwammerl vorbereiten

Zwiebel schälen und fein hacken.
Eierschwammerl mit dem Messer vorsichtig putzen.
Grob hacken. ...

Die komplette Anleitung zu allen weiteren Arbeitsschritten finden Sie hier:

Kotelett gefüllt mit Eierschwammerln Kochanleitung